Wirtschaft: Landesweit

Taiwan setzt auf verarbeitetes Schweinefleisch für den philippinischen Markt

Ein deutlicher Anstieg der Lieferungen von gefrorenem Fleisch auf den philippinischen Markt wird in naher Zukunft nicht erwartet, da die verfügbaren Exportmengen begrenzt sind und die Preise vergleichsweise hoch liegen. Jennifer Chang, Vizepräsidentin des Commerce Development Research Institute (CDRI), prognostizierte, dass gefrorenes taiwanesisches Schweinefleisch auch über die nächsten drei Jahre hinaus voraussichtlich nur einen kleinen Teil des Marktes ausmachen wird, da die Preiswettbewerbsfähigkeit und die Verfügbarkeit der Vorräte wesentliche Faktoren bleiben.

Various fish and crabs on ice at a fish market, showcasing freshness and variety.
Quelle: Atlantic Ambience / Pexels

Das CDRI sieht jedoch Wachstumschancen bei verarbeiteten Produkten wie Würsten oder Schweinefleisch-Jerky. Diese Einschätzung erfolgt vor dem Hintergrund der Tatsache, dass die Genehmigung für den Export von frischem Schweinefleisch aus Taiwan auf die Philippinen bereits im Jahr 2023 erteilt wurde. Der Fokus liegt nun darauf, dass Unternehmen beider Seiten kommerzielle Vereinbarungen treffen, wobei das CDRI die taiwanesischen Anbieter bei der Einführung ihrer Produkte bei lokalen Käufern unterstützt. Neben Fleischprodukten wie Würsten und Nudeln sieht Chang zudem Chancen für andere beliebte taiwanesische Angebote wie Bubble Tea in der Gastronomie.

Im Rahmen des „2026 Taiwan Pork Promotional and Sales Event“, das vom 22. bis 25. Oktober im Glorietta Mall in Makati City stattfand, präsentierten taiwanesische Lieferanten unterstützt durch das taiwanesische Landwirtschaftsministerium verschiedene Spezialitäten. Neben taiwanesischen Würsten, Fleischbällchen, frittierten Rippchen und Gerichten mit Hackfleisch gab es auch professionelle Verkostungen für Hotelköche, Vertreter der Fleischindustrie und Fachkräfte aus dem Lebensmittel-Einkauf aus Manila. Chang betonte zudem, dass der philippinische Markt über das Lebensmittelsegment hinaus Investitionsmöglichkeiten in anderen Branchen bietet. Um das Vertrauen der Käufer langfristig zu sichern, bleibe die Vermeidung von Tierkrankheiten auf Taiwan oberste Priorität.