NNC betont die Rolle der Ernährung bei der Bekämpfung des Klimawandels
Der Nationale Ernährungsrat (NNC) Region 12 betont die Verbindung zwischen Ernährung und Umwelt, während er den Ernährungsmonat im Juli feiert. Im Interview sagte der Projektentwicklungsbeauftragte des NNC-12, Bonie Louie L. Leonida, dass die wichtigsten Botschaften, die der NNC in diesem Jahr vermitteln möchte, die Stärkung der Klimaschutzmaßnahmen sind. 'Wir möchten betonen, dass der Klimawandel direkt die Nahrungsmittelproduktion beeinflusst und den Grad der Malnutrition erhöht', stellte er fest.
Er wies darauf hin, dass die diesjährige Feier auch nachhaltige Ernährungssysteme hervorhebt und die Öffentlichkeit dazu ermutigt, Praktiken für die Pflanzung und den Verzehr von Nahrungsmitteln auf umweltfreundliche Weise anzunehmen. 'Das Ernährungssystem trägt etwa 30% der globalen Treibhausgasemissionen bei', sagte er. Leonida betonte, dass die Feier weiterhin die Unterstützung des philippinischen Aktionsplans für Ernährung 2023 bis 2028 anstrebt. Dieser Plan fördert Initiativen, die die Umwelt schützen und die Nahrungsmittelsicherheit für gegenwärtige und zukünftige Generationen gewährleisten sollen.
Für die regionale Feier erwähnte Leonida, dass der NNC Aktivitäten organisiert hat, um klimaresistente Landwirtschaft zu fördern und die Ernährung zu verbessern. Der NNC wird auch eine Reihe von Vorträgen und Webinaren zu nachhaltigen Diäten durchführen, zusätzlich zur regionalen Auftaktveranstaltung mit einer Baumpflanzaktion in Maitum, Sarangani. Darüber hinaus wird es die Verteilung von Informationsmaterialien, Aufklärungskampagnen und ernährungsbezogene Wettbewerbe geben. Leonida sagte, dass einer der Höhepunkte der diesjährigen Feier die breite Kampagne zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und zur Unterstützung lokaler und klimaresistenter Nutzpflanzen ist.
Er fügte hinzu, dass Ernährungsexperten während der regionalen Ernährungsauszeichnungzeremonie anerkannt werden. Der NNC dankte dem DA, DENR, DOH, DSWD, DepEd und PIA, zusammen mit lokalen Regierungseinheiten, dem privaten Sektor, zivilen Organisationen und der Gemeinschaft als Ganzes, als diesjährige bedeutende Partner bei der Feier des Ernährungsmonats. Er ermutigte die Öffentlichkeit, die Feier zu unterstützen, indem sie nicht nur an den vom NNC organisierten Aktivitäten teilnimmt, sondern auch an sinnvollen Initiativen innerhalb ihrer eigenen Gemeinschaften teilnimmt. 'Wir können in unseren eigenen Häusern beginnen. Pflanzen Sie Früchte und Gemüse, die den wechselnden Jahreszeiten standhalten. Reduzieren Sie die Lebensmittelverschwendung und unterstützen Sie lokale Produkte unserer Bauern und Fischer. Auf diese Weise pflegen wir sowohl unseren Körper als auch unsere Umwelt', betonte er.