DOST-FNRI veranstaltet 50. Seminarreihe zu Forschung und Aktivitäten in Ernährung und Lebensmitteltechnologie
Das DOST-FNRI des Department of Science and Technology (DOST), die führende Agentur des Landes für Forschung und Entwicklung in Ernährung und Lebensmitteltechnologie, hat am Mittwoch, den 3. Juli, seine 2-tägige 50. Seminarreihe (FSS) im Sheraton Manila Hotel in Pasay City eröffnet. DOST-FNRI-Direktor III, Anwalt Lucieden G. Raz, führte die Eröffnung einer Poster-Ausstellung durch, die die Errungenschaften von Forschungsstudien aus verschiedenen Bereichen der Ernährung und Lebensmitteltechnologie zeigt.
Raz gab bekannt, dass es 35 Projekte gibt und sechs neue Ernährungstools vorgestellt werden. Die Seminarreihe dient als Plattform für die Verbreitung von abgeschlossenen Forschungs- und Entwicklungsoutputs sowie von Wissenschafts- und Technologiewissenschaften unter Interessengruppen in der Ernährungs- und Lebensmittelgemeinschaft sowie in verwandten Bereichen und der allgemeinen Öffentlichkeit.
Seit ihrer Gründung im Jahr 1975 hat die FSS Einzelpersonen dazu ermutigt, Praktiken zu übernehmen, die Gesundheit und Wohlbefinden verbessern, während politische Entscheidungsträger bei der Schaffung von Programmen zur Bekämpfung von Problemen des Landes in Bezug auf Unterernährung und Ernährungssicherheit unterstützt werden. Die diesjährige wegweisende Veranstaltung mit dem Thema 'Golden Year of DOST-FNRI Seminar Series' zeigte eine audiovisuelle Präsentation über die Entwicklung der FSS.
Es folgten ein Golden Anniversary Testimonial und ein Vortrag von Marinduque-Gouverneur Presbitero Jose Velasco, Jr. und Dr. Gerard Bryan Gonzales, Associate Professor für Ernährung an der Universität Gent in Belgien und DOST Balik Scientist. Der Gouverneur teilte mit, wie die FSS als Fortbildung für die Ernährungs- und Gesundheitsexperten der Provinz gedient hat.
Die 2-tägige Seminarreihe umfasst sechs technische Sitzungen zu Themen wie Wettbewerb für Forschungsarbeiten von Studenten, Ernährungstools und Richtlinien, Lebensphasen-Ernährung, versteckter Hunger, Innovationen in der Lebensmittelsicherheit und -qualität sowie Ernährung und Lebensmittelumgebung. Fachleute und Studenten aus den Bereichen Ernährung und Diätetik, Lebensmitteltechnologie, Medizin, Krankenpflege und verwandten Fächern nahmen an der DOST-FNRI-Seminarreihe teil.