Vier Tonnen unsicheres Fleisch in Cavite beschlagnahmt

In einem Markt in Dasmariñas, Cavite, haben Behörden am frühen Mittwoch vier Tonnen Fleisch beschlagnahmt, das nicht den Sicherheitsstandards entsprach. Bei einer gemeinsamen Kontrolle des NMIS und der CIDG der philippinischen Nationalpolizei wurde festgestellt, dass die Ware unsachgemäß gelagert worden war.

Die Ermittler untersuchten mehrere Kartons in einem geparkten Kühlwagen. Dabei stellten sie fest, dass das Gefrierfach des Fahrzeugs nicht funktionierte, wodurch das Fleisch bereits weich geworden war. Zudem wurde verrottetes Tiefkühlfleisch sichergestellt. Ein Verkäufer gab an, dass der Kühlschrank des Wagens zwar funktionstüchtig, zum Zeitpunkt der Kontrolle jedoch ausgeschaltet war. Zusätzlich beschlagnahmten die Beamten gefrorenes Fleisch, das ohne Kühlung direkt am Verkaufsstand ausgestellt worden war.

Eduardo Oblena, Direktor des NMIS für die Region 4A, bezeichnete das beschlagnahmte Gut als „heißes Fleisch“. Er erklärte, dass die vorgeschriebene Temperatur für Tiefkühlfleisch bei minus 18 Grad Celsius liegen müsse. Die Verantwortlichen, die das Fleisch verkauften, erhielten einen Beschlagnahmungsbericht. Das Fleisch wurde anschließend zu einer Entsorgungsanlage gebracht.

Oblena warnte die Öffentlichkeit vor den gesundheitlichen Risiken durch den Verzehr von unsachgemäß gelagertem Fleisch. Mögliche Folgen seien unter anderem Bauchschmerzen, Kopfschmerzen, Erbrechen und Durchfall, was im schlimmsten Fall zu Krankenhausaufenthalten führen könne.