Neues Food Hub in Carles soll Landwirtschaft und Tourismus in Iloilo stärken

Die Provinzregierung von Iloilo hat den Spatenstich für ein neues Food Hub im Bancal Port in der Gemeinde Carles vollzogen. Die Initiative soll die lokale Landwirtschaft sowie den kulinarischen Tourismus in der Region fördern.

Das rund 500 Quadratmeter große Zentrum bietet Kleinbauern, Fischern und lokalen Produzenten eine Plattform, um ihre Waren zu präsentieren und zu verkaufen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf der Vorstellung regionaler Spezialitäten aus Carles, wie etwa Meeresfrüchten.

Gouverneur Arthur Defensor Jr. erklärte, dass die Investition in die Tourismusinfrastruktur sowohl den Komfort für Besucher erhöhen als auch die lokalen Händler und Verkäufer unterstützen soll. Das Bancal Port fungiert als wichtiges Tor zu bekannten Reisezielen wie der Gigantes Group of Islands und der Insel Sicogon.

Das Projekt ist Teil des von Gouverneur Defensor vorangetriebenen Tourismusprogramms „Fun, Foodie, Friendly sa Kabanwahanan“. Bürgermeister von Carles, Arnold Betita II, drückte seine Dankbarkeit gegenüber der Provinzregierung aus, da die Einrichtung die besten Seiten der Gemeinde zur Schau stelle.

Um die langfristige Nachhaltigkeit des Projekts zu gewährleisten, plant die Tourismusbehörde der Provinz zusätzliche Maßnahmen. Die Tourismusbeauftragte der Provinz, Aulynn Yue Sin, kündigte Schulungsprogramme in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Handhabung und Produktentwicklung für die beteiligten Akteure an. Das Food Hub soll als Ausgangspunkt für Touristen dienen, die dort lokale Köstlichkeiten genießen können.

Das Food Hub in Carles ist das erste von insgesamt drei geplanten Zentren. Die Provinzregierung beabsichtigt, weitere zwei solcher Standorte in den Gemeinden Concepcion und Estancia zu errichten, um die Wertschöpfungsketten in den verschiedenen Gemeinden der Provinz zu stärken.