Toyo Eatery weist Vorwürfe zu Arbeitsbedingungen zurück

Das Restaurant Toyo Eatery hat Vorwürfe ehemaliger Mitarbeiter zu ungerechten Arbeitsbedingungen zurückgewiesen. Am Donnerstag, den 9. Juli, reagierte das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant auf die Vorwürfe.

Die ehemaligen Mitarbeiter hatten das Restaurant beschuldigt, sie zu langen Arbeitszeiten zu zwingen. Zudem hätten sie eine Kultur der Arbeit gefördert, bei der Mitarbeiter auch bei Krankheit arbeiten müssten. Zudem sei Überstundenarbeit nicht bezahlt worden.

Die Mitarbeiter hätten auch mangelnde Transparenz bei Gehältern, Leistungen und Arbeitsverhältnissen bemängelt. Ein ehemaliger Mitarbeiter berichtete in einem Interview, dass er sich bei der Arbeit keine richtige Pause oder ein richtiges Wochenende nehmen konnte.

Toyo Eatery betonte, dass es sich stets an die Arbeitsgesetze des Landes gehalten habe. Das Restaurant habe sich immer für einen Arbeitsplatz eingesetzt, der auf Fairness, Respekt und echter Fürsorge für seine Mitarbeiter basiere.

Das Restaurant erklärte, dass aktuelle Mitarbeiter eine andere Perspektive hätten. Viele Mitarbeiter seien bereits seit Jahren im Unternehmen und einige seien sogar nach einer Pause zurückgekehrt. Das Restaurant habe sich stets an den Arbeitskodex der Philippinen und alle relevanten Arbeitsvorschriften gehalten.

Toyo Eatery habe seine Verpflichtungen gegenüber den Mitarbeitern stets ernst genommen. Das Unternehmen habe alle Verpflichtungen bezüglich Gehältern, Leistungen und Urlauben in den letzten zehn Jahren erfüllt. Vor diesem Vorfall sei kein einziger Arbeitsrechtsfall gegen das Restaurant eingereicht worden.

Das Department of Labor and Employment (DOLE) hatte im Juni eine Inspektion durchgeführt. Diese endete mit einer vollständigen Freigabe durch die Behörde. Das Restaurant habe sich vollständig an die Inspektion gehalten und alle routinemäßigen Anforderungen danach erfüllt.

Toyo Eatery habe sich stets auf das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter konzentriert. Das Restaurant sei offen für legitime Bedenken und wolle diese durch die richtigen Kanäle angehen. Das Restaurant sei dankbar für die Unterstützung der Mitarbeiter, die die tatsächlichen Arbeitsbedingungen kennen.

Toyo Eatery ist ein modernes philippinisches Restaurant, das sich auf Pinoy-Geschmack, Essensgewohnheiten und modernes philippinisches Design konzentriert. Das Restaurant hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter den One To Watch Award 2018 von Asia’s 50 Best Restaurants, den Sustainable Restaurant Award 2023 und den Gin Mare Art of Hospitality Award 2025.