NNC startet regionale Ernährungswoche 2026 in Ifugao
Die Verwaltungsregion Cordillera hat offiziell die Feierlichkeiten zum Ernährungswoche 2026 in Ifugao begonnen. Dabei betonten die Behörden, dass der Schutz der Natur entscheidend ist, um sicherzustellen, dass jeder Filipino Zugang zu sicherem, nahrhaftem und bezahlbarem Essen hat. Das diesjährige Ereignis ist an den philippinischen Aktionsplan für Ernährung (PPAN) angelehnt, einem sechsjährigen Regierungsprogramm zur Reduzierung von Unterernährung. Das übergreifende Motto lautet 'Sa PPAN, Sama-sama sa Nutrisyong Sapat Para sa Lahat'. Die Ernährungswoche 2026 trägt das Motto 'Nutrisyon at Kalikasan, Ating Pangalagaan'.
Bella M. Basalong, regionale Ernährungsprogrammkoordinatorin des National Nutrition Council (NNC)-CAR, betonte, dass das Thema die kritische Beziehung zwischen Ernährung, Lebensmittelsystemen und Umweltstabilität hervorhebt. Das offizielle Logo symbolisiert diese Verbindung - eine Hälfte zeigt einen Korb mit gesunden Lebensmitteln, die andere Hälfte repräsentiert die natürlichen Ressourcen der Erde. 'Ein gesundes Ökosystem bedeutet fruchtbare Böden, sauberes Wasser und reiche Artenvielfalt. Diese unterstützen eine gute Lebensmittelproduktion, die wiederum eine bessere Ernährung und gesündere, produktive Bürger für heute und die Zukunft gewährleistet', sagte sie.
Basalong wies darauf hin, dass die Cordillera-Region eine der niedrigsten Raten von Lebensmittelunsicherheit im Land hat, was bedeutet, dass weniger Familien hier Hunger leiden im Vergleich zu anderen Teilen des Landes. Sie lobte auch Ifugao für die niedrigste Prävalenz von Wachstumsverzögerungen bei Kindern unter fünf Jahren in der Region. 'Wir sind stolz auf diese Errungenschaft, aber wir müssen sie aufrechterhalten und daran arbeiten, diese Zahlen noch weiter zu senken', fügte sie hinzu.
Um nachhaltige und lebensmittelresiliente Gemeinschaften aufzubauen, skizzierte Basalong wichtige Schritte: - Annahme klimafreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken - Befolgen der ausgewogenen Ernährung 'Pinggang Pinoy'; die Hälfte Obst und Gemüse, mit angemessenen Portionen Grundnahrungsmitteln, Protein und gesunden Fetten - Unterstützung lokaler Landwirte durch den Kauf von lokalem Obst und Gemüse - Stärkung der Ernährungsversorgung während der ersten 1.000 Tage des Lebens, der kritischsten Periode für das Wachstum von Kindern - Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu Hause und in Gemeinschaften und - Aufrechterhaltung von Partnerschaften über verschiedene Sektoren hinweg, um integrierte Dienste zu liefern. 'Der Schutz von Ernährung und Umwelt ist die Verantwortung aller. Zusammen können wir Lebensmittelsysteme aufbauen, die sowohl Menschen als auch den Planeten ernähren', sagte Basalong.