Pandemie-Hausbäckerin wird dank DOLE-Lebensunterstützung zu erfolgreicher Unternehmerin
Aus einem kleinen häuslichen Backgeschäft während der COVID-19-Pandemie ist für Elvira Ansus aus Barangay Sayao im Ort Mogpog ein erfolgreiches Gewerbe entstanden, DOLE erhalten hat. Ansus sagte, das Lebensunterhaltspaket, das einen 120-Liter-Backofen und andere Backgeräte enthielt, habe es ihr ermöglicht, die Produktion zu erhöhen und mehr Kundenaufträge anzunehmen.
Vor der Unterstützung war sie auf einen 45-Liter-Ofen angewiesen, der die Anzahl der Kuchen, die sie backen konnte, und das Volumen der Aufträge, die sie annehmen konnte, begrenzte. 'Simula nu'ng binigyan ako ng DOLE ng oven, nakakapag-bake na ako ng mas maraming cakes. Noon, swerte na kapag may dalawang cakes ako kada linggo, pero ngayon, nakakaapat na ako,' sagte Ansus.
Sie fügte hinzu, dass der größere Ofen auch die Qualität ihrer Produkte verbessert habe und es ihr ermögliche, Kuchen und Cupcakes gleichzeitig zu backen, wodurch sich die Zeit, der Aufwand und die Energie, die für die Fertigstellung von Kundenaufträgen erforderlich seien, verringerten. Neben dem Industrieofen erhielt Ansus auch eine Waage, einen elektrischen Handmixer, Edelstahl-Mischschüsseln, Backformen und Edelstahl-Tray-Racks, Geräte, die, wie sie sagte, die Effizienz ihres häuslichen Geschäfts verbessert haben.
Mit der weiterhin steigenden Nachfrage erweitert sie nun ihren Arbeitsplatz und plant, Brot zu produzieren, um ihr Angebot zu diversifizieren und ein zusätzliches Einkommen für ihre Familie zu generieren. 'Maraming salamat sa DOLE sa ibinigay ninyong baking equipment. Nakatulong po ito para mapagaan ang aking paggawa ng cakes. Sana mas marami pa po kayong matulungan,' sagte sie.
Auf der anderen Seite sagte die DOLE, dass ihr Lebensunterhaltsprogramm darauf abzielt, informellen Arbeitern und kleinen Unternehmern zu helfen, nachhaltige Einkommensquellen zu schaffen, indem sie Lebensunterhaltspakete und Produktionsgeräte bereitstellt. Für Begünstigte wie Ansus hat die Unterstützung dazu geführt, dass sie ihr Geschäft erweitern und die wirtschaftliche Situation ihrer Familie verbessern konnten.