NNC Caraga fordert Familien auf, gesunde Ernährung und Umweltschutz zu fördern

Die Ernährungsbeauftragte Leah Vina P. Vargas des National Nutrition Council (NNC) Caraga hat auf einer Veranstaltung im SM City Butuan Familien dazu aufgerufen, regelmäßige Mahlzeiten zu Hause einzunehmen und eigene Gemüsegärten anzulegen, um gesunde und nahrhafte Lebensmittel zu produzieren. Sie betonte, dass der Anbau von Gemüse zu Hause nicht nur gesündere Ernährungsmöglichkeiten bietet, sondern auch zur Umwelterhaltung beiträgt, indem nachhaltige Lebensmittelproduktion gefördert und Lebensmittelabfälle reduziert werden.

Vargas fügte hinzu, dass die Vermittlung von gesunden Essgewohnheiten und Gartenbau an Kinder eine Investition in die Zukunft einer gesünderen Generation ist. Sie empfahl, Gemüsegärten mit vier bis fünf verschiedenen Gemüsesorten anzulegen. Diese Praxis verbessere die Haushalts-Ernährung, schütze die Umwelt und reduziere Abfälle durch den Kauf von Lebensmitteln außerhalb.

Vargas forderte außerdem Schulen und Bildungseinrichtungen auf, die Ernährungsbildung unter den Schülern zu stärken, indem gesunde Essgewohnheiten gefördert und die Bedeutung von richtiger Ernährung, einschließlich des Stillens als wichtigen Bestandteil der kindlichen Entwicklung, hervorgehoben werden. Sie ermutigte auch Regierungsbehörden, private Organisationen und Entwicklungspartner, gesunde Ernährung am Arbeitsplatz zu fördern, Büro- und Haushalt-Gemüsegärten anzulegen und nahrhafte Lebensmittel für die Mitarbeiter bereitzustellen.

Diese gemeinsamen Anstrengungen könnten dazu beitragen, die Ernährungssituation zu verbessern und gleichzeitig die Umweltverträglichkeit und die Ziele des philippinischen Aktionsplans für Ernährung (PPAN) zu unterstützen. Der Auftrag des NNC stimmt mit der Vision von Präsident Ferdinand R. Marcos Jr. für ein gesünderes Philippinen durch die Bereitstellung von richtiger Ernährung und Lebensmittelsicherheit, insbesondere für gefährdete Bevölkerungsgruppen wie Kinder, überein.

Präsident Marcos Jr. betonte in seiner Botschaft zur Eröffnung des Nationalen Ernährungsmonats 2026 die enge Verbindung zwischen Umweltschutz und Lebensmittelsicherheit. Er sagte: 'Unser Esstisch und unsere Ökosysteme sind miteinander verbunden, was bedeutet, dass wir auf einem kranken Planeten keine gesunde Bevölkerung aufbauen können. Unser Wohlbefinden spiegelt die Vitalität unserer Umgebung wider.'