Schulen in Calapan City bauen Gemüse an, um Kinder zu ernähren
Öffentliche Schulen in Calapan City helfen dabei, eine Zukunft zu schaffen, in der kein Kind hungrig ist, indem sie Schulgärten und Ernährungsprogramme stärken, die den Schülern frische, nahrhafte Mahlzeiten bieten. An der Malad Elementary School liefert das Programm 'Gulayan sa Paaralan' (GPP) frische Gemüse für das Schulernährungsprogramm und unterstützt damit die Nahrungsmittel-Sicherheitsagenda der Regierung unter dem Memorandum Circular Nr. 47, das die Nahrungsmittelproduktion und Ernährungsinterventionen durch die Enhanced Partnership Against Hunger and Poverty (EPAHP) verstärkt.
Die Schulleiterin Jasmin Goot Rayos sagte, der Garten liefere frische, organische Gemüse, die helfen, die Lebensmittelkosten zu senken und gleichzeitig nahrhafte Mahlzeiten für die Kinder sicherzustellen. 'Das GPP-Programm hilft durch die direkte Bereitstellung von frischen, organischen und nahrhaften Zutaten für das Schulernährungsprogramm. Durch den Ertrag können wir beim Kauf von kommerziellem Gemüse sparen und sicherstellen, dass das Gemüse für unsere Grundschüler sicher und frisch ist', sagte Rayos.
Sie fügte hinzu, dass Eltern aktiv dabei helfen, Gemüsegärten hinter den Klassenzimmern zu unterhalten, wodurch selbst kleine Flächen zu Nahrungsquellen werden und die Schüler mit gesünderen Nahrungsmitteln vertraut gemacht werden. Neben dem Ernährungsprogramm führt die Schule auch das Projekt 'Included' durch, das kostenlose Snacks und Mittagessen für Schüler bereitstellt, die ohne Mittagessen in die Schule kommen, und zwar unter Verwendung von Mitteln aus den Schulunterhaltungskosten und Erträgen aus dem Schulgarten.
Rayos sagte, dass nachhaltige Schulgärten die Nahrungsmittelsicherheit stärken, eine kontinuierliche Nahrungsmittelversorgung bieten und Familien dazu ermutigen, zu Hause Gemüse anzubauen. Inzwischen hat die San Antonio Elementary School die Initiative durch ihr Programm 'Gulayan sa Tahanan' ausgeweitet, das Familien dazu ermutigt, Hinterhof-Gärten anzulegen, in denen sie Gemüse wie Pechay, Okra, Tomaten und Malunggay anbauen. Das Programm hilft Familien, ihre Lebensmittelkosten zu sparen und gibt Kindern praktische Erfahrungen beim Pflanzen, Ernten und gesunden Essen.