Palawan strebt Markteintritt für lokale Lebensmittelprodukte in Manila an

Am Samstag, den 26. September, präsentierte Joy Oyson im Rahmen der Veranstaltung „Tikim“ rund zwölf verschiedene Produkte, die im Zentrum der Initiative stehen, lokale Lebensmittelprodukte aus Palawan auf den Märkten von Manila anzubieten.

Ein Beispiel für die neuen Kreationen ist das sogenannte „Palawan Sriracha Salt“, welches aus handwerklich hergestelltem Meersalz aus Cuyo und fermentiertem Chili besteht.

Die Herausforderung für die Produzenten aus Palawan liegt jedoch darin, sich gegenüber etablierten Produkten aus anderen Regionen, wie etwa dem bekannten Salz aus Ilocos, zu behaupten und die Käufer in der Hauptstadt von der Qualität der Palawan-Spezialitäten zu überzeugen.